当前，抖音正成为餐饮酒旅商家的重要生意增量来源。而随着用户需求的多样化和个性化，实现品牌经营突破与数字化创新，将成为餐饮酒旅商家赢得市场的关键。
本期，我们精选「2023年度百金计划」餐饮酒旅行业的标杆案例，用华莱士、霸王茶姬、中华恐龙园这三家品牌的成功经验，助力更多本地商家把握住种草、获客、转化的主动权，构建生意增长新引擎。
华莱士
大场整合营销+内容玩法创新
双十一实时在线破10万
当前，餐饮企业普遍面临寻找新的增长动力和灵活应对市场变化的双重挑战。而华莱士凭借其对市场动态的敏锐洞察力，结合前沿的数字化工具及创新服务模式，采取更加智能化的策略主动接触潜在客户，成为在抖音上实现常态化运营的优秀企业。
2023年，华莱士成功从纯GMV型营销向“品牌宣传和效果兼顾”的营销模式转型，标志着其数字化营销战略达到了新的高度。
此前，华莱士在直播领域面临过增长的挑战，GMV比例未能达到预期，但通过多渠道策略，如Feedslive、开屏广告、短视频和直播曝光等，华莱士成功扩大了广告的流量入口，同时结合目标消费人群，提升内容进入点击率，以整合营销的创新内容、精准的人群资产营销、创意直播大幅提升转化率。
在此基础上，华莱士实现了直播场观破峰和双十一GMV破峰，双十一大促近30天GMV成交与去年同期相比增长超过120%，位列行业TOP2，人群拓展效果显著提升。
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霸王茶姬
从0到1进行抖音品牌建设
霸王茶姬实现全方位经营突破
近年来，新式茶饮市场呈现出迅猛的增长势头，市场规模不断扩大。其中，代表性的茶饮品牌霸王茶姬最早在云南昆明创立，仅用六年时间就实现了从中国西南地区走向全球，成为“中国十大茶饮品牌之一”。
面对激烈的市场竞争，霸王茶姬正是坚持创新经营方向，借助抖音实现了强势增长。
在整体的抖音端营销模式上，霸王茶姬构建起“品-效-星-搜-云”全链路营销版图。落实到具体的实践中，霸王茶姬主攻三大策略落地：
深度挖掘巨量云图人群度量价值，解决人群资产可视化及线上管理问题，同时注重巨量星图的强种草效能，推动品牌实现常态化种草；
积极打造直播大事件，不断推动品牌破圈营销，联动平台与线下活动，实现平台活动大曝光，针对周年庆典打造多链路组合营销，推动品牌IP项目落地；
持续推动营销复盘，推进品牌营销策略研究。
最终，霸王茶姬成功实现全年搜索指数同比增长2510.56%，环比增长1631.75%。
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中华恐龙园
暑期二次元IP项目
破圈拉新客流带动GMV增长150%
2023年服务业和消费的经济增长引擎作用凸显，文娱旅游、体育赛事等消费热点升温，伴随而来的是消费者日益个性化的旅游消费体验诉求。
在一趋势下，数字化营销成为景区商家转型升级的焦点，抖音凭借独特的用户体验和广泛的用户群体，成为景区商家重点关注的营销利器。
中华恐龙园紧跟这一营销动向，不断整合线下场景化资源，持续寻求抖音等端上合作资源；不断拓宽经营场域，以IP共建+组合产品工具突破营销难题，实现真正的品效合一。
在具体的实践中动作中，中华恐龙园前期以巨量算数预判兴趣人群，中期利用公司明星产品实现种草转化，最后用到店度量证明客流增长，最终实现GMV增长150%，团购品专ROI高达100+，整体传播量超40亿。
华莱士、霸王茶姬、中华恐龙园等标杆品牌通过精准的市场洞察和创新的数字化策略，不仅成功提升了品牌影响力，也实现了业绩的显著增长，为本地商家提供了灵感与方向。
这些成功案例证明，无论是面对市场的短期挑战还是追求长期的品牌建设和发展，创新的数字化营销策略都是关键。
期待更多商家从这些成功经验中汲取灵感，探索和实践出更多的营销策略，共同推动餐饮酒旅行业进一步发展。
